3 、蒸肉紅薯去皮,蒸肉切成約3厘米見方的塊狀。拌均勻醃製1~2個小時 。蒸肉
1 、 2.將切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升、蒸肉米粉1袋、蒸肉


1、蒸肉

配料: 黑毛豬肉 適量 、
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、
原料: 紅薯200克,五花肉200克。
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。
4 、醃製好的肉取出,五花肉放入碗中 ,蒸肉粉50g。醬油10毫升、準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。
1、
9 、 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克